Жидкие сливки в сухом виде.  Плюсы это долгое хранение без потери качества продукта.

Сухие сливки бывают и с растительными компонентами такие как пальмовый , кокосовый , другой растительный жир, например: Корейские сливки, или заменитель сухих сливок.

Обычно сливки имеют жирность 34% , но есть и более жирный продукт, порядка 55 %

Все эти продукты используют на производстве продуктов питания.